メニュー

毎回の食事メニュー、

これといって食べたいものが浮かびません。

家庭内で毎日調理を担当している人には

共通の悩みかと思われます。

何食べる? 何作る?


空腹感よりも時間に従って食事をしています。

おなかが空かなくても、とりあえず、食べる。

食べないとフードロスが発生するから、食べる。

おかげさまで、フードロスほぼゼロ。優秀。


昨日は、鶏肉と夏野菜のトマト煮を作りました。

トマト缶、玉ねぎ、にんじん、インゲン、

コーン(冷凍もの)、ナス、鶏肉、鷹の爪、

コンソメ、カレー粉、粉チーズ、塩、コショウ

以上の材料を豪快に鍋に放り込み、煮込む。

少しピリ辛。

ビールと白ワイン、パスタにもパンにも。


最近食べている白米が、甘味があって美味しい。

白米だけでも良いくらい美味しい。

焼き海苔だけで無限にいけそう!

・・・いや、それは栄養学的にダメです。



さて、今日は何を食べましょうか。

ほぼひとりごと

2010年、乳がん発覚(DCIS・0期)、患側全摘手術、2011年再建、2018年サイズダウン。 2015年、夫の肺腺癌発覚(胸水確認・4期)、2016年多発脳転移、2017年髄膜播種、多発骨転移、かえらぬ人に。 2017年X'mas、診断:PTSD・うつ。双極性障害の疑い。2021年、発達障害の疑い。 そんな日々の記録と愚痴。

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