黒豆、切り餅

久しぶりに圧力鍋を出して黒豆を煮た。

自分で煮る黒豆は甘さが調節できるから好きだ。

久しぶり過ぎて、調理手順を間違えてしまった。

豆が柔らかくなってから調味料を入れるべきところ、

はじめから入れて煮込んでしまった。

これは、大丈夫なのだろうか？

失敗していたらショックだ。

圧力鍋といえども、煮豆は時間がかかる。

食べられるかどうか、確認できるのは最短でも２時間後。

このまま一晩おいたほうが良いかもしれない。

うーん。

久しぶりに切り餅を買った。

今年のお正月は餅を食べなかったのだった。

何となく。気が向かなくて。

近くのスーパーで売っている切り餅は量が多い。

少ないものは割高だけど、そんなにたくさん食べないし。

でも、お雑煮が食べたくて、割高の少ない量の切り餅を買ってしまった。

年明けはお雑煮が食べられる。

喪中につき、お正月気分を満喫するのは気が引ける。

とはいえ、私は無神論者。

喪中もお正月もクリスマスさえも無関係のはずだけど

季節のイベントとして、楽しんでもいいじゃない。ね。

行政書士講座、第一回目の添削課題が返ってきた。

教科書を見ながら時間をかけて仕上げたのに、88点。

まじか。