冷蔵庫がほぼ空っぽなことに、昨日から気づいておりました。
昨日は、鯖缶とミックスビーンズ缶、わずかに残るくず野菜
などを使って3食しのぎました。
主食になるもの(炭水化物系)はストックがあるので、
冷蔵庫が空でも半年くらいは腹を満たすことはできますが、
炭水化物オンリーで半年は、さすがに栄養が偏ります。
心療内科か、お歌のレッスンの時に現地のスーパーで
食材を買おうと思っておりましたが、
空っぽな冷蔵庫に電気代をかける意味がわからない
という貧乏根性が湧き出し、
クリニックともカルチャーセンターとも方向が違うスーパーに
車で買い出しに行ってきました。
GWの売れ残りなのでしょうか、野菜が安かったっす!
ブロッコリー、キャベツ、ダイコンが税抜き100円アンダー。
今って、野菜が安くなってきてる時期?
一人暮らしのくせに、ここぞとばかり重い野菜と果物を
たんまり買い込んできました。
もちろん肉も魚も、最近はまっている豆乳も。
一家4人(標準家庭)分の4~5日分の食料って感じで。
もうとっくに主婦じゃない(ただの無職だ)のに、
見栄張って(?)主婦感丸出しで。
野菜は湿らせた新聞紙に包んでビニール袋に入れ野菜庫。
肉、魚は小分けにして冷凍。冷凍食品もある。
これで余裕で3週間は困らないと思います。
よしよし。
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